Vedoucí kavárny
Café Český Šternberk, kavárna v jedinečném prostředí hradu Český Šternberk, hledá vedoucí/ho kavárny, která/ý má zkušenosti s vedením týmu, zvládá provoz v rychlém tempu a chce být aktivní součástí každodenního chodu i dalšího rozvoje kavárny.
Nehledáme člověka „od stolu“, ale lídra v provozu, který umí jít příkladem, organizovat práci a vytvářet skvělý zážitek pro hosty i tým.
Co bude tvojí rolí
- vedení a podpora týmu během směn
- organizace provozu tak, aby kavárna fungovala plynule i ve špičce
- stanovování priorit a rozdělování úkolů na směně
- aktivní práce v provozu (příprava a výdej nápojů a jídel podle standardů, obsluha, otevření / zavření)
- dohled nad kvalitou služeb a produktů a celkovým dojmem z kavárny
- komunikace se zákazníky (ČJ / AJ) a podpora prodeje
- objednávání a kontrola zásob, inventury
- řešení každodenních provozních situací s nadhledem a rozvahou
Koho hledáme
- máš zkušenosti z kavárny nebo gastronomie (ideálně i s vedením týmu)
- umíš organizovat práci, převzít odpovědnost a zachovat klid v provozu
- máš výbornou češtinu a velmi dobrou angličtinu
- baví tě práce s lidmi a chceš se dál rozvíjet
- počítáš s odpovědností za zajištění provozu kavárny o víkendech a svátcích
Co nabízíme
- práci ve výjimečném prostředí hradu Český Šternberk
- práci na HPP
- oběd a nápoj zdarma
- výraznou slevu na celou nabídku kavárny
- 25 dní dovolené
- měsíční bonus za dobře fungující provoz
- delší volno po náročném období
- mladý a přátelský tým, který se chce posouvat dál
- možnost rozvoje a školení
- prostor pro vlastní iniciativu a profesní růst
📩 Pokud hledáš smysluplnou vedoucí roli, kde je vidět výsledek tvé práce, ozvi se nám a pošli pár slov o sobě a CV.
Brigádník
V tuto chvíli další brigádníky nehledáme, děkujeme za zájem.